Um die Kreisläufe in der essbaren (See-)Stadt zu schließen geht es diesmal ums richtige Kompostieren.
Workshopinhalte:
-
verschiedene Formen der Kompostierung
-
Was passiert im Kompost?
-
Gemeinschaftliches Kompostieren
Zu Beginn gibt es einen theoretischen Input vom Kompostexperten Mike Graner (Kleine Stadtfarm) und Einblicke ins gemeinschaftliche Kompostieren von Cordula Fötsch (Gartenpolylog). Danach sehen wir uns in den Seestädter Gemeinschaftgärten die Praxis des Kompostierens an und erhalten Einblick in die Erfahrungen der Gärtner*innen.