Was wächst eigentlich rund um und in der Seestadt, essbar und ‚ganz von selbst‘? 15-17h Wir machen mit dem Experten Michl Mellauner einen Rundgang, lernen Wildobstsorten und ihre Verarbeitung kennen und verköstigen sie. Anmeldung erforderlich: ...
Autor: Adminesse
16. Juli: Workshop Wintergemüse
Der Sommer fängt gerade an und genau jetzt kümmern sich schlaue Gärtner*innen schon um die Winterernte: Herzliche Einladung zum Hands-On Workshop mit dem renommierten Gemüseexperten Wolfgang Palme. Wir beginnen mit einem spannenden und wichtigen Theorietei...
3.6. – der 5. SALON essBAR
Projekte im Landeanflug Gießrad, Bikeport, Seestadt Lounge, Community Composting, Foodtrail – all diese Bausteine einer grünen und essbaren Seestadt werden in den nächsten Monaten Realität, durch gemeinsames Wirken! Das Forschungsprojekt Essbare Seestadt...
LHF – Obstbäume sichtbar machen
Rund um die Seestadt herum stehen viele Obst- und Wildobstbäume, jedoch wer erkennt dieses Potenzial? Die Frauen von der Kräuterakademie wissen unglaublich viel über die Nutzung und Ernte von Wildobst und Kräutern. Bei unserem Spaziergang haben wir uns uns...
LHF – Filmreihe
Relevante, passende Filme wurden bis Dez. 2019 ca. im Quartalsrhythmus gezeigt, ggf in Kooperation mit SeeFoodKoop oder anderen, passenden Initiativen oder Veranstaltungen (zb Saatguttausch). zB: Edible Citiy – Grow the Revolution Voices of Transition Ba...
Nachbarschaftsbudget für ‘essbare Seestadt’
Im Rahmen des Ich.Du.Wir.Nachbarschaftsbudgets 2020 (NaBu) gab es ein Extra-Budget für essbare Projekte, von denen drei ausgewählt wurden: Nachbarschaftliches Gärtnern mit dem Seestadtkompost Mitte August ist der erste Community Kompost in der Seestadt ents...
LHF = Low Hanging Fruits
Low-Hanging-Fruits ist eine Anlaufstelle für grüne und essbare Maßnahmen, Ideen und Projekte gewesen, die niederschwellig und einfach realisiert werden können. Vorhanden war ein geringes Budget, wenn es mit wenig Aufwand, schneller Umsetzung machbar war. B...
Workshopreihe
Wissen und dessen Weitergabe sind zentrale Kräfte im Netzwerk; es ermöglicht Handeln aus Erfahrungen und weniger Trial-and-Error-Umwege. Zirka alle zwei Monate gab es während der Projektlaufzeit einen Workshop rund um die essbare Stadt, mit gärtnerischem o...
Windschutz und Wildobsthecke
Zum Schutz vor Wind und Wetter und zur Verbesserung des Kleinklimas im Gemeinschaftsgarten wird eine Wildobst-Windschutzhecke gepflanzt. Die Hecke ist im Herbst 2020 gepflanzt worden, am Rande des Gemeinschaftsgartens Kraut&Blüten. Unterstützt vom Nachba...
Netzwerkaufbau
Was brauchen Menschen, um sich zu engagieren? Einander Kennenlernen, sich Organisieren und die Rollenverteilung für Synergien aus bestehenden und neuen Initiativen nutzen. Zunächst diente der SALON essBAR vom Forschungsprojekt als eine Art Stammtisch und Pla...